La Cuisine Des Petits Menages

Extrait : "Le potage au pain se fait communement le jour ou l'on a mis le mot-au-feu.

Coupez en lames des croutes de pain, mettez dans la soupiere ; au moment de servir, versez le bouillon, couvrez la soupiere, et versez a part les legumes qui ont servi a la confection du pot-au-feu, c'est-a-dire carottes, navets et poireaux."A PROPOS DES EDITIONS LIGARANLes editions LIGARAN proposent des versions numeriques de qualite de grands livres de la litterature classique mais egalement des livres rares en partenariat avec la BNF.

Beaucoup de soins sont apportes a ces versions ebook pour eviter les fautes que l'on trouve trop souvent dans des versions numeriques de ces textes.

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