Code of Practice for Fish and Fishery Products (Second Edition)

Le Code d'usages pour les poissons et les produits de la peche s'adresse a tous les professionnels de la manipulation, la production, l'entreposage, la distribution, l'exportation, l'importation et la vente de poissons et de produits de la peche.

Ce code a pour objet de garantir des produits sains et salubres qui peuvent etre vendus sur les marches nationaux et internationaux et qui repondent aux exigences des normes Codex."