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Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour le megacolon

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Comment cuisiner parfaitement le maquereau avec mon megacolon ?

Est-il plus adapte de le cuisiner grille, en braise, en meuniere, en beignet... ?

Et la cerise, me sera-t-il plus prejudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ?

Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments repondra a vos interrogations concernant les modes de cuisson et/ou de conservation des aliments a favoriser ou a plus ou moins eviter avec votre megacolon.

Classes par ordre alphabetique, tous les aliments de l'alimentation courante sont notes selon leurs modes de cuisson (en meuniere, en braise, grille, poche, en ragout, etc.) mais egalement selon leurs modes de conservation (en saumure, au sirop, surgele, fume, etc.) de la facon suivante : positif, neutre, plus ou moins deconseille, fortement deconseille et enfin tres vivement deconseille voire interdit.

Une reference dans le domaine de la dietetique !

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232226590X / 9782322265909
Paperback / softback
06/03/2021
330 pages
148 x 210 mm, 395 grams
General (US: Trade) Learn More