Libro de Cocina Vegana Para Principiantes 2021 (Plant-Based Cookbook 2021 Spanish Version) : Recetas Saludables Para Vivir Todos Los Dias Una Vida Llena de Energia - Desayuno

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Una dieta vegana bien planteada puede ser perfectamente saludable. Hay muchos alimentos vegetales que nos pueden aportar las proteinas necesarias, pero si tenemos dudas lo mejor es consultar a nutricionistas especializados. Con estas recetas queremos demostrar que podemos preparar muchos platos veganos completos y deliciosos, y no hace falta ser vegano para disfrutarlos.

Los reemplazos que mas usaras si te apuntas a una dieta vegana

Legumbres, cereales, semillas, frutos secos y algas son algunos de los alimentos de origen vegetal que proporcionan buenas fuentes de proteinas. Aunque muchos de estos productos no son proteinas "completas", es decir, no contienen todos los aminoacidos, una dieta variada que combine diferentes grupos de alimentos si nos proporcionara todos los nutrientes necesarios.

Hay muchas opciones. Simplemente acompanando un guiso de legumbres con buen pan integral de cereales ya tenemos una buena racion de proteinas, y muchos otros nutrientes esenciales.

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