Aspectos Anatomicos de Plantulas de 3 Especies del Genero Phaseolus

Las leguminosas son de gran importancia en la alimentacion humana tanto por sus proteinas como por los minerales que proporcionan; se encuentran en los distintos continentes, pero en America hace parte de una cultura gastronomica tipica como lo es en Mexico, y en el Departamento de Antioquia - Colombia como parte esencial de "Bandeja Paisa", junto con el arroz, platano entre otros.

Los frijoles son plantas muy ascequibles en su estado ya sea en silvestre como cultivada, tambien por lo versatil y adaptabilidad en diferentes niveles altitudinales, por su rapida germinacion, crecimiento y desarrollo.

La variada cantidad de especies del genero Phaseolus, algunas intensamente cultivadas, muestran aspectos morfologicos similares como especificos que los identifica; y es en parte, lo que pretende este pequeno aporte en un estudio anatomico comparativo entre tres especies cultivadas en estado de plantula a los 30 dias de germinacion Phaseolus vulgaris, P. dumosus y P. lunatus.