Gastronomie : L'art De Savoir Bien En Parler: Aphorismes Culinaires

A deguster sans plus attendre !Gastronomes, philosophes, academiciens,...

Une multitude de Grands Hommes, passionnes par les plaisirs de la table, se sont, un jour, exprimes au sujet de la cuisine.

De leurs paroles, de celebres maximes sont nees. Ce petit opuscule rassemble les meilleures d'entre elles et comblera ainsi votre passion en associant Gastronomie, Histoire et Litterature.EXTRAIT : Voila un jeune chef passionne qui ne manque pas de reflexion, nous livrant a travers son recueil un grand nombre de citations sur la gastronomie, qui font le piment de la cuisine !

Felicitations.PAUL BAUCUSEEn France depuis des siecles, les mots et les mets sont indissociables.L'esprit, parfois meme l'espieglerie traduisent une cuisine vive et toujours en perpetuelle evolution.La diversite des produits et leurs combinaisons permettent d'ecrire et de raconter chaque epoque ainsi que les jeux de table partages.Ainsi les epices sont-elles a la cuisine ce que la ponctuation est a la litterature.Mais puisqu'il s'agit d'une preface d'un livre de dictons, je n'en ecris pas plus et vous laisse les gouter un par un.Olivier ROELLINGERDictons, proverbes, petites phrases, chansons...Grands cuisiniers, animateurs de television, academiciens... tous ont ecrit de petites phrases en rapport avec la cuisine.Cette liste non exhaustive se veut un chemin de lecture culinaire que je vous invite a suivre en ma compagnie.Je cultive au moins trois passions : la lecture d'ouvrages culinaires ou non, de journaux specialises.Puis, la gastronomie qui est profondement ancree dans mon coeur.

Et enfin, l'histoire.J'espere que ce petit ouvrage vous procurera autant de plaisir a le lire que j'ai eu a l'ecrire et vous donnera l'envie d'inviter vos amies et vos amis a s'asseoir autour d'une table.David CHEUNET