Nutricion medica (3 ed)

Escrita por una de las autoridades ms reconocidas de Estados Unidos en medicina preventiva, el Dr. Katz, la 3. edicion de Nutricion en la prctica clnica es el libro que todos los medicos, en todos los niveles, necesitan para ofrecer a sus pacientes un asesoramiento nutricional eficaz, pues se trata de un texto de referencia prctico, exhaustivo y basado en la evidencia disponible. Cada captulo concluye con una serie de recomendaciones y pautas concisas para el asesoramiento y el tratamiento nutricional de acuerdo con los datos cientficos ms actuales y con el consenso de los expertos. En los apendices se incluyen formulas de importancia clnica, tablas de datos de alimentos, grficas de crecimiento, as como recursos impresos y electronicos tanto para medicos como para pacientes.