Retete culinare si sfaturi pentru sanatate

O alimentatie corecta este esentiala pentru mentinerea vitalitatii organismului.

Fructele si legumele, cerealele integrale, pestele sunt surse inepuizabile de fibre, minerale si vitamine, aflate la îndemâna tuturor. Îmbinându-le armonios, Retete culinare si sfaturi pentru sanatate va prezinta peste o mie de preparate traditionale românesti, dar si din bucataria altor tari, economice si simplu de gatit.

Acestea sunt împartite în doua categorii, pentru cei suferinzi si pentru cei sanatosi, iar în partea adresata persoanelor bolnave veti regasi inclusiv unele retete bazate pe renumitele principii vindecatoare ale bioterapeutului Valeriu Popa.

Tehnicile de pregatire sunt variate, fiind alese astfel încât ingredientele sa-si pastreze nu doar savoarea, ci si continutul de substante nutritive.

Pentru a putea fi identificate cu mai multa usurinta, mâncarurile de post, cele adaptate pentru post sau pe baza de cruditati sunt marcate grafic.