L'agriculture est un sujet d'actualite omnipresent sur lequel se penchent les pour et les contre.Longtemps consideree comme l'apanage d'une minorite d'originaux, l'agriculture biologique apparait aujourd'hui comme une alternative de plus en plus credible face a des modes de production intensifs, destructeurs et polluants.
Ses defenseurs la decrivent comme une reponse efficace aux desequilibres ecologiques, economiques et sociaux induits par le systeme productiviste actuel.
Ses opposants ne voient en elle qu'un refus systematique du progres scientifique, et rappellent que des rendements eleves seront necessaires pour nourrir une population mondiale en constante croissance.
Quelle place pour l'agriculture biologique au XXIe siecle ?
C'est a cette question cruciale que repond ce livre, en confrontant deux positions antagonistes, sous le regard impartial d'un specialiste.Une interessante confrontation d'idees qui permet d'avoir une vision plus complete de l'avenir de l'agriculture biologique et de son impact sur la societe.CE QU'EN PENSE LA CRITIQUE Ce petit livre clair et concis se lit d'une traite et propose un traitement pedagogique de la question de l'agriculture biologique. - Helene Doutriaux, Cairn Ce petit ouvrage revele une grande richesse d'information, exposee de maniere serieuse et accessible : un tres bon moyen de mieux apprehender le devenir de l'agriculture. - Notre-Planete.info La necessite de reflechir a un systeme agricole plus durable est reconnue par beaucoup.
Cet ouvrage presente l'interet d'apporter un point de vue technique au debat mais il en revele egalement la dimension ideologique.
En effet, se positionner pour ou contre l'agriculture biologique represente un choix politique, economique, mais aussi societal.
Ce livre est presente comme un debat : par son format original et pedagogique, il place le lecteur dans une position de reflexion et d'analyse, qui permet de se forger une opinion avertie.. - TerrethniqueA PROPOS DES AUTEURSThierry Dore est ingenieur agronome, professeur d'agronomie et directeur scientifique a AgroParisTech.
Il preside actuellement l'Association francaise d'agronomie.
Ses recherches concernent la transformation des systemes de culture pour une agriculture plus durable, en conditions temperees et tropicales.
Parallelement a la production d'articles scientifiques, il a coedite quatre ouvrages a destination des etudiants, du developpement agricole et du grand public.Marc Dufumier est professeur emerite d'agriculture comparee et developpement agricole a AgroParisTech.
Il est membre du Comite de veille ecologique de la Fondation pour la nature et l'homme (FNH).
Specialiste des agricultures des pays du Sud, il a realise de nombreux sejours dans ces pays en appui a des politiques de reforme agraire, a des programmes de securite et de souverainete alimentaire, et a des projets de developpement agricole et rural.Gil Riviere-Wekstein est le fondateur de la revue mensuelle Agriculture & Environnement.
Specialiste des questions agricoles et environnementales, il est l'auteur de Abeilles, l'imposture ecologique (2006), de Bio : fausses promesses et vrai marketing (2011) et de Faucheurs de science - Les fanatiques sont dans nos campagnes (2012).
Il intervient regulierement sur ces sujets dans les medias.
